奶茶
蒙古奶茶是流行于蒙古的一种奶制品，在蒙古语中称为"苏台茄"，在牧区，人们习惯于"一日三餐茶，一顿饭"。每日清晨，主妇的一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。
如果有客人来到家中，热情好客的主人会斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。如果人光临家中而不斟茶将被视为草原上Zui不礼貌的行为。
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风干牛肉发展史
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古与牛肉干就有着不解之缘，在征战中。烈马、牛肉干是成吉思汗在远征战中的法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。牛肉干的历史沉淀很深很长，草原恒通羊肉销售，不是一个新品类，也不需要更多的市场培育和消费引导，不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说，许多企业已经存在十几年，但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。
企业数量很多，但由于布局分散，大多数企业销售半径很小。产业链不完整，迫使企业的销售半径只能维持在一定区域，能够在全国市场畅销的产品尚未出现，这个产品始终局限为一种土特产。
Zui近几年国内休闲食品市场的规模和相对规模都呈现高速地增长，高出食品市场平均增长率近20个百分点，草原恒通羊肉，总体销售额在200-300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。
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干牛肉的生产制作
原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味好的）花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。
1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，草原恒通羊肉品种，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片；
2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟；
3.捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，乌海草原恒通羊肉，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。
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乌海草原恒通羊肉-草原恒通羊肉销售-云佳龙(优质商家)由内蒙古云佳龙商贸有限公司提供。内蒙古云佳龙商贸有限公司（www.tz1288.com）为客户提供“有机牛肉、有机骆驼肉、草原羊肉，瓜子粮油番茄果糕”等业务，公司拥有“云佳龙”等品牌。专注于羊肉等行业，在内蒙古乌海 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：樊经理。