奶茶
蒙古奶茶是流行于蒙古的一种奶制品,在蒙古语中称为"苏台茄",在牧区,人们习惯于"一日三餐茶,一顿饭"。每日清晨,主妇的一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。

如果有客人来到家中,热情好客的主人会斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。如果人光临家中而不斟茶将被视为草原上Zui不礼貌的行为。

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风干牛肉发展史
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古与牛肉干就有着不解之缘,在征战中。烈马、牛肉干是成吉思汗在远征战中的法宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。牛肉干的历史沉淀很深很长,草原恒通羊肉销售,不是一个新品类,也不需要更多的市场培育和消费引导,不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说,许多企业已经存在十几年,但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。

企业数量很多,但由于布局分散,大多数企业销售半径很小。产业链不完整,迫使企业的销售半径只能维持在一定区域,能够在全国市场畅销的产品尚未出现,这个产品始终局限为一种土特产。
Zui近几年国内休闲食品市场的规模和相对规模都呈现高速地增长,高出食品市场平均增长率近20个百分点,草原恒通羊肉,总体销售额在200-300亿元左右,预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛,但其结构却并不均衡:谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和,而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和,蕴藏着巨大的发展前景。

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干牛肉的生产制作
原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味好的)花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。
1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,草原恒通羊肉品种,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片;

2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;
3.捞出沥去水分,用电烤箱(或炭火)烘干即可食用,如煮肉时味不佳,乌海草原恒通羊肉,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。

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| 成立日期 | 2019年05月16日 | ||
| 法定代表人 | 张云 | ||
| 注册资本 | 10万元人民币 | ||
| 主营产品 | 有机牛肉,有机骆驼肉,草原羊肉,瓜子粮油番茄果糕 | ||
| 经营范围 | 销售:预包装食品(含冷藏冷冻食品)(有效期至2024年7月14日)、礼品(不含食品)、建材、陶瓷、洁具、家具、门、布艺、家用电器、五金机电、办公用品、日用百货、劳保用品、电器电缆、橡胶制品、塑料制品、外墙保温涂料、水处理设备、装修材料;消防设备的销售及安装;室内装饰装修;电子商务平台服务。 | ||
| 公司简介 | 内蒙古云佳龙商贸有限公司是乌海地区专业的食品礼品策划定制服务商,公司成立于2019年5月,位于内蒙古自治区乌海市热电厂西门对面河套绿色有机食品展厅,公司主要经营有有机安格斯牛肉、有机骆驼肉、草原羊肉,瓜子粮油番茄果糕、腌制品、枸杞蜂蜜南瓜子油、小麦大米粗粮、牛肉干奶制品,酒类等河套地区有机绿色食品。公司坚持以优质的服务和绿色健康的食品作为服务宗旨,努力让每一位顾客享受到健康的草原美食和草原人的热情 ... | ||