生产风俗
马,是牧民不可缺少的交通工具,凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。马的体质不但结实强健,而且极耐粗放饲养,以忍苦耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。勒勒车,也叫“大样车”,这种车的轮子较高,直径长的有一米四、五。
轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成,车辕较长,除车身外一般相当于半身的长度。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶,土特产专卖店,适应于草原、沙漠上通行。库房车,车体上放置一木制长方形有盖有门的柜,柜外用铁皮包封,或围生牛皮,可防风、防水、防潮。柜内可储藏粮食,肉食等生活用品。
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岁时风俗
蒙古民族重要的节日要算过年,一般进入腊月十五,人们就着手作过年的准备工作。腊月二十三过小年,这一天,全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。从腊月三十到正月初五,是过大年Zui欢乐的几天。大年三十夜幕降临后,人们便聚集在Zui年长者家中,开始除夕“乃日”(宴会),全家人尽情享受“守岁”。除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅;二锅是羊背锅;三锅是肉汤饭食锅。宴会中Zui少唱三首歌。
初一,开始拜年,首先要祭天。家里留一两位老年人或妇女,其余人身着节日盛装,特产店,手提银壶奶茶,端着奶食品,来到用雪堆成的敖包上,将供品撒进点燃的火堆里,然后叩头祈求风调雨顺,乌海市特产,人畜平安。接着是家庭内部拜年。晚辈向长辈问安叩拜,老人手捧哈达,壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜,长辈赐给子孙食物和钱。家庭内部拜年结束后,人们首先到Zui年长者家中,进门时依年龄大小而先后进,拜完年后至少献两首颂词,三支歌,对出色的歌手,户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词,歌手待诵词完后将哈达揣进怀里,接过奶食盘让其他歌手品尝。
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蒙古奶茶的独特功效
在牧区,牧民们习惯于"一日三餐茶,一顿饭"。奶茶,除了解渴外,也是补充人体营养的一种主要方法。因为鲜牛奶既能增加营养又能补钙;砖茶是经过发酵后的微生物,既能调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒的素物质,家乡特产,又能够有效抑制并消灭许多种肠胃的病菌的成长来调节肠道酸碱平衡;炒米是营养价值丰富的杂粮食品,炒熟后不仅补充人体营养,还有五谷杂粮的馨香,有利于促进胃肠蠕动而助消化。即使牧民们常年累月的饮用,也不会导致身体发胖,反而会使身体不缺钙而更加强壮、健硕,更很少患上胃肠疾病。既能保健养生,又可延年的益寿。
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