居住
蒙古包是一种天幕式的住所,呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”满语是“家”“屋”的意思。古时称作“穹庐”“毡包”。蒙古包分两种。一种是牧区夏季用的,为移转式的,乌海旭一牛肉,一种是冬营地为半固定式的。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。
蒙古包在大雪中阻力小,旭一牛肉产品,不积雪,旭一牛肉超市,下雨时包顶不存水。包的门方长而小且连地面,寒气不易侵入。包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成,用时拉开便成圆形的蒙古包墙,搬迁时折叠,又能当勒勒车的车板。包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气,又可采光。
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蒙古奶茶的地位
令呼和浩特人骄傲的是,这里的乳的香已经飘散向神州大地的四面八方。目前,呼和浩特市总产奶量、乳品加工量和人均鲜奶占有量均居全国大中城市的一位,每天从呼和浩特运往全国各地的液态奶产品就有几千吨。
如今,全国没来过呼和浩特市的大有人在,而不知道"伊利""蒙牛"品牌的人却不多。位于呼和浩特市的这两家乳品企业,目前在中国乳品企业中排名分别居一位和第二位,而奶茶粉是两大企业的一个重要产品。蒙古族奶茶与藏族酥油茶、土家油茶汤,被誉为中国三大名饮。
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蒙古族牧民饮茶
每天大清早,在内蒙古自治区呼和浩特市工作的蒙古族姑娘阿茹娜就将几碗热气腾腾、香气喷喷的奶茶端上餐桌,旭一牛肉种类,全家人一天有滋有味的生活就开始了。像阿茹娜家一样,奶茶几乎是每个蒙古族家庭都离不开的饮品,不管是在城市,还是在乡村牧区,只要是走进蒙古族家庭,就会喝到醇香的奶茶。
"在内蒙古草原,只要是蒙古族,就有喝奶茶的习惯。这就像许多西方人爱喝可乐一样。奶茶就是我们蒙古族不可缺少的"可乐"。"阿茹娜说。蒙古族人不但自己爱喝奶茶,而且还用奶茶招待宾客。到蒙古族家庭做客,主人往往会为你端上一碗飘香的奶茶,再配以炒米、奶制品,令你感受到蒙古族人民族热情待客的豪爽。
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