全自动蔬菜清洗机组成结构：
1、清洗槽：储存物料，为清洗提供场所；该箱体为食品级304，乌海果蔬清洗机，厚度为1.5mm的不锈钢板，容积约为0.5立方，底部有网板，泥沙等沉积物通过网孔进入底部，实现物料与泥沙等的分离。
2、清洗系统：鼓风机产生气流，通过导管有规律地进入清洗槽，利用气的摩擦和气在水中的带走物料表面的污垢，利用臭氧消毒机降低药残留。
3、水循环系统：水流经循环水箱，经过一定的过滤再从洗涤槽的后端进入。
4、提升出料系统：电机驱动输送带，把物料平缓送出。
果蔬清洗机的基础知识
果蔬清洗机作用主要是能对果蔬进行彻底的清洗同时，能够去除附着在果蔬表面的、化学保鲜剂、防腐剂。减少了人们从果蔬上化合物的摄取量，减少了因为长时间食用带有病菌和有机化合物患上的各种疾病，增强了人体的，食物经过了果蔬清洗机的清洗之后，人们大可放心的使用。
果蔬清洗机的工作原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，超声波果蔬清洗机，具有很强的杀菌、消毒，家用果蔬清洗机，降解作用。
果蔬清洗机怎样合理维护？
(一)皮带之调整：1.马达停止后实施。2.在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值。3.大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。
(二)链条之调整：1.马达停止后实施。2.在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～9mm为标准值。3.超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。
(三)无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：1.停止马达，严禁烟火。2.使用国光牌#90。3.拆下检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。
(四)长期置放的方法：1.各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干。2.各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。3.各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。4.各链条充分注油，防止生锈。
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